Cuajada Láctica de Cabra
Cuajada láctica de Cabra Congelada para la elaboración de quesos, salsas, platos preparados a nivel profesional e industrial. El producto se elabora con y sin Sorbatos. FICHA TÉCNICA »» (PDF)
Categoría: Cuajada y Medallones Congelados
Cuajada y Medallones Congelados
Medallón de Queso Fresco de Cabra en IQF
Ultracongelados rapida e individualmente, elaborados con leche de cabra pasteurizada con textura fundente, ideales para la preparación de pizzas y decoración de platos y ensaladas. El producto tiene una vida útil muy larga dado su estado de congelación y una manipulación muy rápida, limpia, cómoda y sencilla. Se puede mantener congelado hasta el momento de […]
IQFs Afinadas
IQF son las iniciales de Individual Quick Freezing, medallones de queso congelados de manera instantánea, que se utilizan industrialmente para pizzas, ensaladas, etc… o en el canal HORECA. Variedades Medallón AF IQF 75 MM 50 gr (caja 5 Kg) FICHA TÉCNICA »» (PDF) Medallón AF IQF 75 MM 19 gr (caja 5 Kg) FICHA TÉCNICA […]
IQFs Miel
IQF son las iniciales de Individual Quick Freezing, medallones de queso congelados de manera instantánea, que se utilizan industrialmente para pizzas, ensaladas, etc… o en el canal HORECA. Variedades Medallón IQF miel 45mm 15gr (caja 5Kg) FICHA TÉCNICA »» (PDF) Medallón IQF miel 45mm 15gr (barqueta 750) FICHA TÉCNICA »» (PDF) Cuajada y Medallones Congelados […]
Dados de Queso fresco de Cabra en IQF
Cubitos de Queso de Cabra Fresco en IQF. Ultracongelados rápida e individualmente, elaborados con leche de cabra pasteurizada con textura fundente, ideales para la preparación de pizzas, elaboración de salsas, decoración de platos y ensaladas. El producto tiene una vida útil muy larga dado su estado de congelación y una manipulación muy rápida, limpia, cómoda […]